VI concurso de postres y dulces de castaña

Aún queda tiempo para inscribirse en el concurso de dulces de la feria de la castaña de este año, os adjunto una imágen con las bases. A ver la imaginación repostera como anda¡¡¡.concursodedulces2015

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V Concurso de Repostería con Castañas 2014

V concurso de repostería con castañas

Aquí os dejamos información del consurso de repostería con castañas de 2014, las bases, para una mejor lectura os las ponemos también en texto a continuación:

El Ayuntamiento de Cabeza la Vaca organiza un año más el “CONCURSO DE DULCES DE CASTAÑA”. Este concurso, que tendrá lugar el día 2 de noviembre, se desarrollará dentro de las actividades programadas con motivo de la IX EDICION DE LA FERIA DE LA CASTAÑA.

BASES:

1. Los postres presentados a concurso deberán tener como ingrediente principal la castaña. La forma en que se presente esta fruta (confitada, mermelada,…), así como el tipo de postre o dulce (pastel, tarta, sorbete,…) será de elección libre del participante.
2. Los interesados en participar en este concurso deberán realizar una inscripción previa antes del día 27 de octubre. La inscripción puede realizarse en el Ayuntamiento o en la Casa de la Cultura. En el momento de la inscripción el participante deberá facilitar sus datos personales y el nombre del dulce. También podrá hacerse por teléfono en el 676809317.
Es indispensable entregar la receta al hacer la inscripción.
3. Los dulces deberán llevarse al Salón de Actos de la Plaza de Abastos, el domingo, 2 de noviembre, en horario de 12´00 a 14´00 horas.
4. El concurso tendrá lugar el domingo 2 de noviembre a las 17´30 horas en el mismo lugar.
5. Los dulces se expondrán al público el mismo día del concurso desde las 17 horas hasta las 17´30 horas, momento en el cual el público deberá abandonar la sala dando paso al jurado.
6. Se admitirá más de un postre por inscripción.
7. Una vez el jurado haya valorado los postres y dulces, éstos se dejarán para degustación del público asistente.
8. El jurado estará compuesto por cinco representantes de los stand ajenos a nuestra localidad. Cada miembro del jurado puntuará por separado cada uno de los postres presentados. Para ello, valorará el sabor, la presentación y la originalidad del postre.
9. El fallo del jurado será inapelable, pudiendo dejar desierto el concurso.
10. El concurso está dotado con un único premio de 100 Euros.
11. La entrega de premios tendrá lugar con la proclamación de los ganadores, el mismo día 2 de noviembre de 2014.
12. La participación en el concurso supone la aceptación de las presentes bases y el fallo del jurado.

ORGANIZA AYUNTAMIENTO DE CABEZA LA VACA

Os animamos a participar.

Fátima Moreno fue la ganadora del concurso de repostería con castañas

13 fueron los postres que finalmente se presentaron al concurso de repostería con castañas, 13 obras muy elaboradas y conseguidas que hicieron dudar al jurado del concurso…

Se valoró la presentación, originalidad y sabor de cada uno de los platos hasta que finalmente el jurado (tras muchas dudas) se decantó por un Pavé de castañas con chocolate que había elaborado Fátima Moreno.

Aquí os dejamos una galería de imágenes de los platos, el concurso, el jurado, la degustación y la ganadora.