Recetario 4º taller de cocina con castañas 2014

Aquí os dejamos las dos recetas que se elaboran este año en el 4º taller de cocina con castañas, queremos dar las gracias a Francisco Macarro y Luisa Zapata por su desinteresada colaboración este año.

recetario2014 exterior recetario2014 interior

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Ruta de senderismo 2014

Aquí os dejamos el itinerario que realizaremos el sábado 1 de noviembre a partir de las 9,30 horas en la ruta de senderismo programada, unos 12 kilómetros por nuestra preciosa sierra, incluismos la visita al castaño singular de La Sangria. Os esperamos. Mil gracias a los monitores deportivos de la mancomunidad por su ayuda.

 

ruta senderismo 2014

Programa de la feria de la castaña 2014

Puedes descargar el programa en formato pdf,

Pincha aquí: programa feria de la castaña 2014

Programa IX Feria de la Castaña de Cabeza la Vaca

ACTIVIDADES PREVIAS

Domingo 26 de octubre 2014

  • Día de la Tapa. Recorre los bares de la localidad degustanto exquisitas tapas.

  • II Feria del huerto de otoño. Mercado de productos de temporada (hortícolas, plantones, artesanía, etc). En el Paseo desde las 11 horas.

  • Ruta cicloturista Feria de la Castaña. Quedada 9,30 horas en la Plaza de España. 45 kilómetros y ruta alternativa más corta. (acordaos del cambio de hora¡¡) (ver cartel aparte)

Martes 28 de octubre 2014

Por la mañana

  • Conoce tu feria de la castaña. Charla informativa en el colegio público para acercar a los más pequeños nuestra feria. Colabora el Espacio de Convivencia y Ciudadanía Jóven de Cabeza la Vaca y el Colegio Público.

20 horas en la Casa de la Cultura.

  • Charla informativa. “El cooperativismo en el sector de la castaña”. Charla a cargo de Francisco Boza, presidente de la Sociedad Cooperativa Castañas Valle del Genal, sita en Pujerra, Valle del Genal, Serranía de Ronda, Málaga (http://www.valgenal.es ). Charla formativa dirigida a los productores de castaña, cooperativistas e interesados en conocer este sector. Podremos conocer la experiencia de una de las cooperativas más activas del sector de la castaña.

Miércoles 29 de octubre 2014

Por la mañana

  • Conoce tu castañar. Ruta guiada al castañar con los alumnos y alumnas del colegio público. Colabora el Espacio de Convivencia y Ciudadanía Jóven de Cabeza la Vaca y el Colegio Público.

18 horas.

  • Taller de cocina con castañas. Taller de cocina a cargo de Francisco Macarro y Luisa Zapata. Taller de cocina en vivo en el salón de actos de la plaza de abastos. Dos cocineros locales nos elaborarán un plato principal y un postre con la castaña como ingrediente.

IX FERIA DE LA CASTAÑA

Viernes 31 de octubre 2014

  • A partir de las 18 horas en el salón de actos de la plaza de abastos inauguración de la Feria de la Castaña a cargo de Manuel Pérez. Presidente de Acorex.

  • Apertura de los puestos de la feria al finalizar la inauguración.

  • A partir de las 22 horas. Concierto en la sala capote. La Cuerda Mágica.

Sábado 1 de noviembre

  • A las 9,30 horas, ruta de senderismo por los castaños de Cabeza la Vaca. Con la colaboración de los monitores deportivos de la Mancomunidad de Tentudía.

  • 12 horas. Apertura de los puestos de la feria y el mercadillo.

  • 12,30 horas. Taller de elaboración artesanal de queso a cargo de Marga Mateos. Salón de actos de la plaza de abastos.

  • 20 horas. Cierre de los puestos de la feria.

  • A partir de las 21 horas. Concierto en la Sala Capote. Envergadura.

Domingo 2 de noviembre.

  • De 10 a 17 horas exposición de vehículos clásicos en la Plaza de Toros. Organiza Tentuclásicos.

  • 10 horas. Paseo al castañar, una ruta sencilla para ver y disfrutar de la zona de Los Cortinales. Y si vemos alguna seta…

  • 12 horas. Apertura de los puestos de la feria y el mercadillo.

  • 12 horas. Paseo de coches clásicos por el centro del pueblo. Organiza Tentuclásicos.

  • 13 horas. Taller de cestería con varas de olivo a cargo de Ramón Pérez Belmonte. El paseo.

  • 17 horas. Taller sobre las posibilidades culinarias de la castaña a cargo de Morena Bartoli y Chiara Gambassi, que nos enseñanran algunas posibilidades culinarias de la castaña que se realizan en La Toscana (Italia).

  • 18,30 horas. Concurso de dulces de castañas.

  • 20 horas. Cierre de los puestos de la feria.

Y durante toda la feria:

  • Exposición en la sala municipal “Colección de esculturas de artistas extremeños” del Museo de Bellas Artes de Badajoz. Viernes 31 de octubre de 19 horas a las 21 horas, 1 y 2 de noviembre de 12 a 14 y de 16 a 20 horas.

  • Castañas asadas todo el día. Organiza Cooperativa Tordoya.

  • Recogida de fotos y proyección permanente en la caseta del Ayuntamiento. Acércanos tu foto de la feria.

  • Charanga El Pirata. De 16 a 20 horas animación musical de calle por toda la feria.folleto exterior 2014 folleto interior 2014

 

Charla sobre el cooperativismo en el sector de la castaña

Otra propuesta para los previos de la feria, esta más formativa y dirigida principalmente a los castañeros, cooperativistas o quienes quieran conocer algo más sobre este sector. La charla corre a cargo de Francisco Boza, presidente de la Sociedad Cooperativa Castañas Valle del Genal, sita en Pujerra, Valle del Genal, Serranía de Ronda, Málaga (http://www.valgenal.es ). Os pedimos difusión, es una gran oportunidad de conocer una experiencia que está funcionando muy bien en torno a la castaña.

charla informativa cooperativismo

Quedada Cicloturista de La Castaña 2014

Y vamos con otra propuesta para el fin de semana previo a la feria, la ruta cicloturista de la castaña. Está organizada por el técnico deportivo del Ayuntamiento de Cabeza la Vaca y el Club Puerto Lobo.

QUEDADA CICLOTURISTA LA CASTAÑA 2014
Domingo 26 octubre – Concentración 9:30 (Plaza España)
Distancia: 45 km (Ruta Alternativa 30 km)

La ruta transcurrirá por parajes de gran valor y presencia de castañares. Participación gratuita, duchas, avituallamiento líquido y sólido a mitad de la ruta (sólo para la ruta larga). A todos los asistentes se les entregará un ticket para castañas (válido para el fin de semana siguiente, durante la feria de la castaña). Después de la ruta con la bici podrás disfrutar de la Ruta de la Tapa, también dentro de la programación de la feria.
Anímate y participa.

Se trata de una ruta en bici de montaña no federada. La modalidad es quedada-convivencia entre clubes y aficionados. Habrá vehículos de apoyo. La organización no se hace responsable de posibles accidentes o averias. Es obligatorio el uso del casco. Se pide confirmar la asistencia por e-mail o WhatsApp (deportecabezalavaca@gmail.com – 605287211), ya que se prevee una participación máxima de 100 aficionados.

Ruta La Castaña 2014