El taller de cocina abre las actividades de la Feria de la Castaña 2012

Como el año anterior, será el taller de cocina con castañas el que abra las actividades de la Feria de la Castaña 2012.

Vicente, del Mesón Las Tinajas en el taller de cocina de la edición 2011 de la Feria de la Castaña

Carmen Sánchez durante el taller del pasado año

El taller tendrá lugar en el salón de actos de la plaza de abastos y podremos disfrutar con la cocina de dos grandes maestras de Cabeza la Vaca, Josefa Sánchez del Restaurante El Faro y Rufina Macías del Bar Alejo.
Abrirá la tarde Josefa con unas patatas rellenas y gratinadas con castañas.

Puesto del Restaurante el Faro en la Feria de la Castaña

Continuará la sesión con la elaboración de un postre, en este caso Rufina Macías nos preparará una deliciosa tarta de castañas.

Rufina en la cocina del Bar Alejo bien acompañada

Desde la organización de la feria queremos agradecer a las dos su disposición a colaborar con el programa de actividades a pesar de la faena que les espera estos días.

Os esperamos a todos los que podáis asistir en el salón de actos de la plaza de abastos a las 18 horas.

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